{"id":2,"date":"2020-08-05T20:03:20","date_gmt":"2020-08-05T18:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/?page_id=2"},"modified":"2021-10-26T17:46:38","modified_gmt":"2021-10-26T15:46:38","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/?page_id=2","title":{"rendered":"Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p>Unsere Lieblingsrezepte f\u00fcr dich &#8211; Lass es dir schmecken!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover has-background-dim-30 has-background-dim\" style=\"min-height:200px;aspect-ratio:unset;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-74\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-scaled.jpg\" style=\"object-position:60% 34%\" data-object-fit=\"cover\" data-object-position=\"60% 34%\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-300x200.jpg 300w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-768x512.jpg 768w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06206-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\">Kleiner <strong>Tip <\/strong>am Rande Gr\u00fcne Linsen m\u00fcssen vor dem Kochen <strong>nicht<\/strong> eingeweicht werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06373-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-62 size-full\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06373-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06373-300x200.jpg 300w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06373-768x512.jpg 768w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC06373-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\">Linsen-Tomatensalat<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200g Ammerbucher Linsen<\/li><li>3 Lauchzwiebeln<\/li><li>Cocktailtomaten<\/li><li>1 EL Honig<\/li><li>3 EL Balsamico<\/li><li>3 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>Salz, Pfeffer, Senf<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p>Ammerbucher Linsen mit reichlich Wasser in ca. 20 bis 25<br>Minuten bissfest kochen. Cocktailtomaten vierteln und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Aus den \u00fcbrigen Zutaten (nach Geschmack auch Senf zuf\u00fcgen) eine Vinaigrette anr\u00fchren. Die gegarten, leicht abgek\u00fchlten Linsen zusammen mit den Tomaten, Lauchzwiebeln und der So\u00dfe vermischen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC03477-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-64 size-full\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC03477-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC03477-300x200.jpg 300w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC03477-768x512.jpg 768w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/DSC03477-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Lachs auf Linsengem\u00fcse<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g Ammerbucher Linsen<\/li><li>50 g ger\u00e4ucherter Speck<\/li><li>2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li><li>2 Karotten<\/li><li>2 Kartoffeln<\/li><li>4 St\u00fccke Lachs<\/li><li>Butter<\/li><li>Zitrone<\/li><li>Salz, Pfeffer, Essig<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p>Speck w\u00fcrfeln. Fr\u00fchlingszwiebeln in Ringe schneiden. Karotten und Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. \u00d6l in einen Topf erhitzen und den Speck, die Fr\u00fchlingszwiebeln und die Karotten anbraten und mit 600 ml Wasser abl\u00f6schen. Linsen und Kartoffeln hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Essig w\u00fcrzen. Den Lachs in Butter auf jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten und ebenfalls mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Das Linsengem\u00fcse mit dem Lachs servieren und mit Zitronen garnieren.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc05586-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17 size-full\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc05586-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc05586-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc05586-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/dsc05586-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\">Linsen-Tomaten-Bolognese<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 2 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>150 g Ammerbucher Linsen<\/li><li>1 kl. Speisezwiebel<\/li><li>1 Knoblauchzehe<\/li><li>2 Karotten<\/li><li>200 g Cherrytomaten<\/li><li>30 g Tomatenmark<\/li><li>0,5 l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>Pasta<\/li><li>Oliven\u00f6l, Aceto Balsamico<\/li><li>Italienische Kr\u00e4uter<\/li><li>Salz, Pfeffer<\/li><li>frischer Basilikum<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/h6>\n\n\n\n<p>Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Karotten w\u00fcrfeln. Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Karotten darin anbraten. Linsen und Gem\u00fcsebr\u00fche hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen. Tomaten halbieren. Pasta nach Packungsanweisung kochen. Tomaten und Aceto Balsamico in den Topf geben. Mit italienischen Kr\u00e4utern, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Linsen ca. 10\u201315 Minuten weiter kochen bis sie bissfest sind. Pasta abgie\u00dfen und zu der Linsen- Bolognese hinzugeben. Mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Linsen-mit-Spaetzle_2-3-1024x678.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-143 size-full\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Linsen-mit-Spaetzle_2-3-1024x678.png 1024w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Linsen-mit-Spaetzle_2-3-300x199.png 300w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Linsen-mit-Spaetzle_2-3-768x509.png 768w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Linsen-mit-Spaetzle_2-3-2048x1356.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\">Ammerbucher Gr\u00fcne Linsen mit Sp\u00e4tzle und Saitenw\u00fcrstchen<\/h4>\n\n\n\n<p><br><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g Ammerbucher Gr\u00fcne Linsen<\/li><li>1 gro\u00dfe Kartoffel<\/li><li>1-2 Karotten<\/li><li>1 St\u00fcck ger\u00e4ucherter Bauch<\/li><li>1 Zwiebel<\/li><li>1 EL Mehl<\/li><li>Essig, Salz, Pfeffer, Br\u00fche<\/li><li>2-4 Paare Saitenw\u00fcrstchen<\/li><li>500 g Sp\u00e4tzle<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"has-primary-color has-text-color wp-block-heading\">Zubereitung<\/h6>\n\n\n\n<p>Karotten und Kartoffel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. In einem Topf mit reichlich Wasser die Linsen (nicht eingeweicht), Karotten, Kartoffel, ger\u00e4ucherter Bauch, Essig und Gew\u00fcrzen ca. 20 \u2013 30 Minuten bei mittlerer Stufe k\u00f6cheln lassen. Die Zwiebeln w\u00fcrfeln und in Fett anbraten und zu den Linsen geben. 1 Essl\u00f6ffel Mehl mit etwas kaltem Wasser anr\u00fchren und zu den Linsen geben und kurz aufkochen lassen. Zum<br>Schluss Saitenw\u00fcrstchen zum Erw\u00e4rmen dazugeben. Sp\u00e4tzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Unbenannt-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-169\" width=\"354\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Unbenannt-1.png 707w, https:\/\/ammerbucher-linsen.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Unbenannt-1-300x181.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 354px) 100vw, 354px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Lieblingsrezepte f\u00fcr dich &#8211; Lass es dir schmecken! Linsen-Tomatensalat Zutaten 200g Ammerbucher Linsen 3 Lauchzwiebeln Cocktailtomaten 1 EL Honig 3 EL Balsamico 3 EL Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer, Senf Zubereitung Ammerbucher Linsen mit reichlich Wasser in ca. 20 bis 25Minuten bissfest kochen. 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